Philips Airfryer - Croutons Caseiros

Bom dia :)

 

Mais um dia... mais uma experiência na Airfryer!

Vi no blog Arco-íris os croutons caseiros e não resisti! 

Sabem? Ficaram super estaladiços :) uma delícia!  Desapareceram num instante e nem for preciso nem salada nem sopa! Foram comidos sozinhos como petisco :)

 

Ingredientes:

1 biju (duro)
1/2 colher de sopa de azeite

salsa seca q.b.

alho em pó  q.b.

sal q.b.
 

Preparação: 

Pré-aquecer a Airfryer a 200ºC 3 minutos.

Corte o pão em cubinhos.

Coloque o pão sobre uma folha de papel vegetal no cesto da Airfryer e programe 4minutos, mexendo o cesto a meio.

Retire-os, passe-os para uma taça e adicione o azeite misturando-os muito bem. Junte o alho em pó, a salsa e o sal e torne e misturar bem.

Leve-os à Airfryer de novo sobre o papel vegetal mais 4 minutos, mexendo o cesto a meio.

 

 

Bons Cozinhados ;)

C&C

 

Jantarada em Casa com Amigos :)

Olá :)

Infelizmente não tenho dedicado tanto tempo ao meu cantinho como eu gosto, mas com as aulas é complicado. Claro que continuo a fazer os meus petiscos e tenho muitas receitas para aqui colocar, mas não tenho tido tempo para escrever as receitas e editar as fotos.

Este jantar foi feito para comemorar o aniversário de uma amiga minha… a Pequenina :) que também tem blog ;) dêem uma espreitadela no Horizonte Longínquo e no Michael Jackson – The King of Pop. O Bolo era realmente muito bom, foi produzido na Pastelaria Santos em Ílhavo – Aveiro.

Foi um jantar muito animado e todos gostaram dos meus cozinhados ;) E tivemos direito a uma convidada especial que adorou a minha comidinha :) (na foto não aperace a nossa convidada especial)

Então aqui fica a ementa do jantar:

Entrada – Nachos com Queijo derretido

Os nachos comprei no Jumbo e o queijo derretinho comprei na base
das Lages nos Açores. Mas em alternativa pode usar este que também é muito bom.

Prato Principal – Strogonoff de Frango

Acompanhamento – Arroz de Alho

Bebida – Sangria Branca, Coca-Cola e Água

Infelizmente não tirei foto à sangria... Fica para a próxima!

Strogonoff de Frango

Ingredientes: (8 pessoas)

200gr de tiras de bacon
1 cebola grande às meias luas
10 peitos de frango
1 lata pequena de tomate pelado (400gr)
2 latas Cogumelos Laminados (355gr x 2)
4 pacotes de natas (200ml x 4)

Preparação:Cortar o frango às tirinhas e temperar com sal, massa de alho, vinho branco e massa tempero de frangos, deixe marinar pelo menos 30min.
Num tacho grande coloque o bacon e a cebola e deixe fritar um pouco em um fio de azeite. Junte a carne e vá mexendo sempre, quando esta estiver branquinha acrescente o tomate pelado (desfeito com um garfo), os cogumelos e um fio de vinho branco. Adicione massa malagueta a gosto e rectifique os temperos. Por fim acrescente as natas e deixe apurar.

Arroz de Alho

Ingredientes: (8 pessoas)
3 chávenas de arroz
2 colheres de sopa de massa de alho
4 colheres de sopa de manteiga
6 chávenas de água

Preparação:
Num tacho colocar a massa de alho e a manteiga. Depois de a manteiga derreter juntar o arroz e deixar fritar.
Adicione a água e o sal e deixe cozer em lume brando mais ou menos 10 min.


Sangria BrancaIngredientes: (5 litros)
1 laranja
1 maça
1 pêra
Açúcar amarelo
2l de 7up
2 garrafas de Vinho Verde
250 ml de Triple Sec

Preparação:Lave fruta e pique (com a casca) para um garrafão e coloque açúcar amarelo a gosto. Junte as bebidas e mexa. Adicione gelo para ficar fresquinha e sirva ;)
Fica uma delícia.

Parabéns & Pão de Alho com Queijo

Olá meninas e meninos :)

Desde já quero desejar os Parabéns à minha prima/Afilhada e ao filho da Sónia. Mas não me fico por aqui... hihi

Pois é verdade... o meu blog também está mais velhinho! hihi Fez ontem um aninho!

Ingredientes:
Fatias de pão (pode ser pão de agua, pão d’avó, baguette, bijou… o que preferir)
Manteiga
Massa de alho q.b.
Cebola picada da margão
Queijo flamengo fatiado
Salsa ou Oregãos


Preparação:
Barre as fatias de pão com manteiga, espalhe a massa de alho mas não coloque muito e espalhe muito bem, pois a massa de alho é bem salgada!
Salpique com a cebola, coloque o queijo e a salsa/orégãos (o que mais gostar). Leve ao forno ate o queijo derreter e o pão ficar tostadinho. Ah e prepare-se para ficar com cheiro deliciosa na cozinha!


Bons cozinhados ;)


Obs.: Neste pão também pode colocar bocadinho de fiambre, bacon, chourição, ...

E para acompanhar.... Tortellini de Carne :)

Olá bloguistas :)

Finalmente uns dias de descanso... Acabaram as aulas e os teste... Agora vem os exames :/ Desejem-me sorte! hihi ;)
Então aproveito para actualizar o meu cantinho ;)

Aqui vai uma massinha deliciosa para servir como acompanhamento ou como prato principal... eu uso das duas formas ;)

Ingredientes:
½ pacote tortellini de carne ou queijo da marca dia
Fiambre de frango aos cubinhos
Queijo aos cubinhos para saladas
Alho em pó qb
Cebola picada
Salsa picada


Preparação:
Coza o tortellini al dente, escorra-o e coloque na taça que vai servir.
Junte a cebola (eu usei a cebola picada da margão… é fantástica!), o fiambre, o queijo (eu usei queijo flamengo fatiado e parti aos bocadinhos) e tempere de salsa e alho em pó se gostar.
Sirva de seguida.

Bons cozinhados ;)