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terça-feira, 16 de junho de 2009

Fusili com Carne de Porco no forno

Pois é meninas e meninos... aqui está mais uma sugestão deleciosa!


Ingredientes: (2 pessoas)
Massa em fusili qb
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
Pimento vermelho às tirinhas
Azeite
150gr de carne moída de porco
100 ml de natas
100 ml de leite
Polpa de tomada qb
Ketchup qb
Massa Malagueta

Preparação:
Coza a massa em água e sal e reserve. (A massa não pode ficar muito cozida pois ainda vai ao forno.)
Refogue a cebola, o alho e o pimento em um fio de azeite. Quando a cebola estiver translúcida junte a carne previamente temperada de alho em pó e sal e deixe cozer um pouco. Num copo coloque as natas, o leite, polpa de tomate e ketchup a gosto, misture e junte ao refogado. Tempere de massa malagueta. Deixe levantar fervura e rectifique os temperos. Não deixe o molho engrossar muito.
Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque a massa, a carne e misture-as. Por cima coloque queijo ralado. (Como não tinha queijo ralado coloquei fatias de queijo).
Leve ao forno aproximadamente 15 min, para o queijo derreter e a massa ficar com o sabor do molho.



Bons Cozinhados ;)

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