Novo visual - Verão 09

Olá :)

Oficialmente entramos no verão :)

Quis que o meu blog fica-se com um ar mais fresquinho, pois anda aí muito calor hihi

Espero que gostem da nova "cara" do meu cantinho =)

Bom Verão a todos/as bloguistas :)

bjins :D

Foto: retirada daqui

Bolo de Chocolate na Caneca à minha moda

Depois de ver que tantas bloguistas já tinham feito o dito bolo da caneca, como a Alexandra, a Cuca e a Ipse decidi por mãos à obra e fazer o meu bolinho da caneca! hihi

E o maroto pregou-me uma partida! Lol fez um buraco no fundo em forma de coração, vejam:

Ingredientes:
50 gr de chocolate preto de culinária
1 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de leite
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar amarelo areado
4 colheres de sopa de farinha com fermento + uma pitada de sal

Preparação:
Parta o chocolate aos bocadinhos e coloque na caneca que vai fazer o bolinho, junte a manteiga e o leite. Leve ao microondas a derreter e misture bem, deixe arrefecer um pouco e coloque o ovo, misture novamente.
Junte o açúcar e mexa. Coloque a farinha mais o sal aos bocadinhos e vai misturando.
Por fim leve ao microondas 2 min à potência de 900w, faço o teste do palito mas não deixe ficar muito seco.
Depois de cozido espere um bocadinho e desenforme. Decore a gosto.

Eu decorei com 25gr de chocolate branco derretido com uma colher de chá de manteiga no microondas e coloquei bolinhas coloridas de açúcar.

Ficou uma delícia :D hihi


Bons Cozinhados ;)

Fusili com Carne de Porco no forno

Pois é meninas e meninos... aqui está mais uma sugestão deleciosa!

Ingredientes: (2 pessoas)
Massa em fusili qb
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
Pimento vermelho às tirinhas
Azeite
150gr de carne moída de porco
100 ml de natas
100 ml de leite
Polpa de tomada qb
Ketchup qb
Massa Malagueta

Preparação:
Coza a massa em água e sal e reserve. (A massa não pode ficar muito cozida pois ainda vai ao forno.)
Refogue a cebola, o alho e o pimento em um fio de azeite. Quando a cebola estiver translúcida junte a carne previamente temperada de alho em pó e sal e deixe cozer um pouco. Num copo coloque as natas, o leite, polpa de tomate e ketchup a gosto, misture e junte ao refogado. Tempere de massa malagueta. Deixe levantar fervura e rectifique os temperos. Não deixe o molho engrossar muito.
Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque a massa, a carne e misture-as. Por cima coloque queijo ralado. (Como não tinha queijo ralado coloquei fatias de queijo).
Leve ao forno aproximadamente 15 min, para o queijo derreter e a massa ficar com o sabor do molho.

Bons Cozinhados ;)