Jantarada em Casa com Amigos :)

Olá :)

Infelizmente não tenho dedicado tanto tempo ao meu cantinho como eu gosto, mas com as aulas é complicado. Claro que continuo a fazer os meus petiscos e tenho muitas receitas para aqui colocar, mas não tenho tido tempo para escrever as receitas e editar as fotos.

Este jantar foi feito para comemorar o aniversário de uma amiga minha… a Pequenina :) que também tem blog ;) dêem uma espreitadela no Horizonte Longínquo e no Michael Jackson – The King of Pop. O Bolo era realmente muito bom, foi produzido na Pastelaria Santos em Ílhavo – Aveiro.

Foi um jantar muito animado e todos gostaram dos meus cozinhados ;) E tivemos direito a uma convidada especial que adorou a minha comidinha :) (na foto não aperace a nossa convidada especial)

Então aqui fica a ementa do jantar:

Entrada – Nachos com Queijo derretido

Os nachos comprei no Jumbo e o queijo derretinho comprei na base
das Lages nos Açores. Mas em alternativa pode usar este que também é muito bom.

Prato Principal – Strogonoff de Frango

Acompanhamento – Arroz de Alho

Bebida – Sangria Branca, Coca-Cola e Água

Infelizmente não tirei foto à sangria... Fica para a próxima!

Strogonoff de Frango

Ingredientes: (8 pessoas)

200gr de tiras de bacon
1 cebola grande às meias luas
10 peitos de frango
1 lata pequena de tomate pelado (400gr)
2 latas Cogumelos Laminados (355gr x 2)
4 pacotes de natas (200ml x 4)

Preparação:Cortar o frango às tirinhas e temperar com sal, massa de alho, vinho branco e massa tempero de frangos, deixe marinar pelo menos 30min.
Num tacho grande coloque o bacon e a cebola e deixe fritar um pouco em um fio de azeite. Junte a carne e vá mexendo sempre, quando esta estiver branquinha acrescente o tomate pelado (desfeito com um garfo), os cogumelos e um fio de vinho branco. Adicione massa malagueta a gosto e rectifique os temperos. Por fim acrescente as natas e deixe apurar.

Arroz de Alho

Ingredientes: (8 pessoas)
3 chávenas de arroz
2 colheres de sopa de massa de alho
4 colheres de sopa de manteiga
6 chávenas de água

Preparação:
Num tacho colocar a massa de alho e a manteiga. Depois de a manteiga derreter juntar o arroz e deixar fritar.
Adicione a água e o sal e deixe cozer em lume brando mais ou menos 10 min.


Sangria BrancaIngredientes: (5 litros)
1 laranja
1 maça
1 pêra
Açúcar amarelo
2l de 7up
2 garrafas de Vinho Verde
250 ml de Triple Sec

Preparação:Lave fruta e pique (com a casca) para um garrafão e coloque açúcar amarelo a gosto. Junte as bebidas e mexa. Adicione gelo para ficar fresquinha e sirva ;)
Fica uma delícia.

Selinho da Cuca

Olá :)

Eu sei que tenho estado distante do blog mas desde que começaram as aulas é difícil ter tempo para tudo. Tento vir aqui o máximo que posso mas é complicado ;)

Para mais tenho muitas receitas novas para aqui colocar :P Vamos a ver se devagarinho consigo colocar cá todas :P

Pois a verdade é que embora distante voçes nao se esquecem de mim... São umas queridas :) Obrigada por todos os comentarios e mimos :)

Desde já quero agradecer à minha amiga Cuca por se ter lembrado de mim, ainda para mais com um selinho lindo :) Sinto-me lisongeada por o teu recebido =) Obrigada linda :D

Regras do Selinho:

-> Postar o selo no blog e linkar o blog que te presenteou.

-> Repassar para os blogs que você leu e amou.

-> Avisar os blogs que tem selinho pra eles.

-> Dizer três coisas que mais gosta em um blog.

1-> Gosto imenso de ver as receitinhas dos outros blog's pois tiro de lá ideias para fazer os meus pratinhos.

2-> É interessante a amizade que criamos com pessoas que nunca vimos! E depois de as conhecermos ainda gosto mais :P

3-> As dicas que partilhamos de alimentos, maquinas e afins :P

Vou passar o desafio a todas as pessoas que sigo! Pois sim é graças a elas que eu gosto de fazer parte da blogesfera :D

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Já agora aproveito aqui para dizer que o Molho Italiano da SALATFIX que mostro no post anterior foi comprado no Jumbo, embora a imagem tenha sido retirada do Continente Online. Também já o comprei no Modelo na Terceira Açores.

Das vezes que vou ao Continente vou à procura do molho e nunca o vejo... não entendo se está sempre esgotado ou se não o vendem aqui no Continente Aveiro... vai-se lá perceber!

bjins :D

Perninhas de Frango no Forno com Molho Italiano

Olá :)

Já voltei ao mundo virtual :P

Este franguinho foi feito pela minha mãe ainda quando estava de férias em casa ;) E aprendi a fazer com a minha prima Ch. que está na Graciosa.
Ela dizia que eu adorava este frango mas eu não me lembrava… depois de comer lembrei-me e agora com certeza que nunca mais me esqueço daquele sabor maravilhoso :D
Love you Ch. and I miss you :$ <3







Ingredientes:

12 perninhas de frango
1 frasco de molho italiano para saladas (250 ml)
1 sopa de cebola




Preparação:
Temperar o frango com sal (mas não tempere muito pois a sopa de cebola é bem temperada).
Numa taça misture o molho italiano e a sopa de cebola (em pó). Coloca-se as pernas de frango num tabuleiro de ir forno e rega-se com a mistura.
Leva-se ao forno até estar cozido. Servi com Puré de Batata.




Bons Cozinhados ;)