MFP - Máquina de Fazer Pão

OLÁ :D

O Pai Natal este ano chegou mais cedo a minha casa … e trouxe-me a Máquina de Fazer Pão – MFP. Veio hoje para casa e já a trabalhar para ter pãozinho fresquinho amanhã às 10h ;) Vamos a ver como fica o resultado.

Para a primeira experiencia usei a farinha da Branca de Neve de pão Branco.Pincelei a cuba e a pá com óleo e de seguida coloquei 300ml de água morna e 500g da farinha (o saco todo). Programei a máquina no ciclo 1, cor clara e para o peso de 750g. Amanhã conto-vos o resultado :) Estou ansiosa para ver como ficou :)

Boa Noite, muitos beijinhos e bom fim de semana :D

PS: Todas as sugestões para obter melhor rentabilidade da máquina serão aceites com muito gosto :)

Bolo de Chocolate Fofinho (com buttermilk)

Fiz também este bolinho para experimentar o buttermilk, tenho a dizer que fica muito fofinho! Adorei! A receita era de uns muffins, mas coloquei tudo na mesma forma. A fazer de novo com toda a certeza. Receita retirada do blog Cinara's Place.

Ingredientes:
140g de chocolate amargo, picado
100g de manteiga
300g de farinha com fermento
100g de açúcar amarelo areado
1/2 colher de chá de sal
2 ovos grandes
200ml de buttermilk


Preparação:
Parta o chocolate aos bocadinhos e derreta-o no microondas com a manteiga.
Numa tijela misture a farinha, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro, junte os ovos e o buttermilk. Misture bem a massa com a vara de arames (ou colher de pau). Por fim acrescente o chocolate derretido e mexa muito bem.
Leve ao forno, a 180ºC, aproximadamente 40min.


Bons Cozinhados ;)

Panquecas fofinhas (com buttermilk) - Dia Beje

Finalmente vou participar no dia da cor … Hoje é o dia Beje.
Para ver todas as participações vá ao blog Delícias e Talentos.
Entro neste desafio com uma receitinha muito simples e deliciosíssima! Panquecas fofinhas (com buttermilk)… encontrei esta receita no blog da nossa querida Argas . Obrigada pela partilha. :)

Ingredientes (4 pessoas):
150 g de farinha com fermento
70 g de açúcar amarelo
Um pitada de sal
2 ovos
310 ml de buttermilk (pode-se comprar no Aldi ou fazer assim)
Manteiga


Preparação:
Misture primeiro os ingredientes secos, a farinha, o açúcar amarelo e a pitada de sal.
Numa tigela (eu usei o copo de medidas) coloque o buttermilk e misture as gemas. Juntar ao preparado anterior.
Bata as claras em castelo e envolva-as à mistura. Deixar repousar 5 minutos.

Por fim coloque um bocadinho de manteiga na frigideira (eu usei a minha crepeira… não é mais nem menos que uma frigideira antiaderente, mas com um dos rebordos mais baixos para ser mais fácil virar a panqueca), depois de derretida meta um a massa (eu uso a concha como medida, ¾ de concha é suficiente)… quando começar a fazer bolhas vire e deixe ficar douradinha.

Sirve quentinha com doce de uva (como eu comi), simples, com chocolate derretido, mel… humm… são simplesmente uma delícia.

Bons Cozinhados ;)