Arroz de Frango e Bacon

Ingredientes:
130g de tiras de bacon fumado
1 Bife grande de frango
1 Cebola pequena picada
2 Tiras de pimento vermelho (aos quadrados)
Polpa de tomate e ketchup qb
1 Chávena tipo meia de leite de arroz
3 Chávena tipo meia de leite de água

Preparação:
Parta o bife de frango aos cubos e tempere de sal, alho em pó, tempero para frangos (ou massa de pimentão) e um gole de vinho branco, e reserve pelo menos 1 hora.
Frite as tiras de bacon num tacho anti-aderente e depois coloque uma noz de vaqueiro com alho. Adicione os cubos de frango e deixe cozer um pouco, de seguida coloque a cebola, o pimento, a polpa de tomate, o ketchup e o arroz.
Mexa bem, coloque 3 a água e deixe o arroz cozer.

Bons cozinhados ;)

Lasanha de Peru à Bolonhesa

Ingredientes:

1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Azeite
500g de carne moída de peru (previamente temperada de alho em pó e sal)
1 colher de sopa de vinho
1 caixa de polpa de tomate (210g)
3 colheres de sopa de ketchup
Água, a mesma medida que a polpa de tomate
1 caixa de massa de lasanha da marca buitoni (é uma caixa vermelha)
1 embalagem de béchamel 1/2 litro
queijo ralado

Preparação:

Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite. Coloque a carne de peru e deixe cozer um pouco. Junte o vinho, a polpa de tomate, o ketchup e a água e deixe cozer durante 15 min mexendo de vez em quando. Rectifique os temperos se necessário. Num pirex coloque um pouco de caldo da carne, uma camada de massa, depois carne e queijo ralado, novamente massa, outra camada de carne e massa. Por cima coloque o bechamel e queijo ralado.
Leve ao forno aproximadamente 45min. Sirva de imediato.

Bons Cozinhados ;)

Observação:

Um truque para os amantes de queijo, antes de meter o molho bechamel coloque uma camada de queijo fatiado entre duas de massa. Depois o bechamel por cima, e forno … Fica maravilhoso!

Desculpem o estado da foto, mas é a melhor que eu tinha ... Quando tiver uma nova coloco aqui :)