quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Bolo de Chocolate Fofinho (com buttermilk)


Fiz também este bolinho para experimentar o buttermilk, tenho a dizer que fica muito fofinho! Adorei! A receita era de uns muffins, mas coloquei tudo na mesma forma. A fazer de novo com toda a certeza. Receita retirada do blog Cinara's Place.

Ingredientes:
140g de chocolate amargo, picado
100g de manteiga
300g de farinha com fermento
100g de açúcar amarelo areado
1/2 colher de chá de sal
2 ovos grandes
200ml de buttermilk


Preparação:
Parta o chocolate aos bocadinhos e derreta-o no microondas com a manteiga.
Numa tijela misture a farinha, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro, junte os ovos e o buttermilk. Misture bem a massa com a vara de arames (ou colher de pau). Por fim acrescente o chocolate derretido e mexa muito bem.
Leve ao forno, a 180ºC, aproximadamente 40min.


Bons Cozinhados ;)

17 comentários:

  1. Bolo de chocolate a esta hora?? Esta miúda quer matar-me... Uma pessoa está a pensar ir dormir e depara-se com este bolo!! Assim abres-me o apetite!! Ihhiihihih!
    Esta conversa toda para dizer que o bolo ficou com óptimo aspecto!!! Parece mesmo super fofinho... A minha fatia? =)
    Beijocas*

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  2. adoro bolo de chocolate e comia agora uma fatia ao pequeno almoço,bjs

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  3. Olhar para esta fatia tão fôfa logo de manhã dá mesmo fome!!!

    Ficou fantástico, parabéns!

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  4. Ficou bem fofinho, tb comia uma fatias, duas....
    bjssss

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  5. Ese bolo está-me a piscar os dentes todos!! =) está lindo e apetitosooooo. tambem nunca experimentei buttermilk!!

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  6. Amiga um bolinho bem gostoso...que delicia.
    Beijinhos

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  7. Olá Isa deixei uma declaração de amizade para ti no meu blog...dá uma expreitadela =)
    Beijinhos

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  8. Ai bolinhos de chocolate, ficou com um aspecto tão fofinho.

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  9. k bolinho de chocolate tão fofo...adoro!!!
    jokinhas

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  10. Seu bolo ficou lindo, Isa!!! O buttermilk realmente deixa as massas bem mais fofas, eu adoro... Aliás, adorei todas as receitas que vi aqui! Vou colocar seu link no Cinara's Place, OK? ;o)
    Beijos e bom final de semana!

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  11. ficou mesmo fofinho!!! ja comia um bocadinho:))

    bjka

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  12. bolo de chocolate ja e bom ams assim tao fofinho como se ve na foto e o meu favorito de longe.
    que doçura.
    beijinhos

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  13. Como se faz o buttermilk para esta receita porque onde moro isso nao existe

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    Respostas
    1. Olá,
      para fazer o buttermilk basta adicionar o sumo de meio limão a cada 100ml de leite e deixe talhar durante 10 minutos.
      Espero ter ajudado :)

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