Iogurte Líquido Natural - Bimby

Boa noite :)

Aqui fica mais uma das utilidades da minha Branquinha... Um belo iogurte líquido. Antes de ter a Bimby nunca pensei em fazer iogurtes... porque pensei que fosse difícil! Se realmente é ou não... não sei! LOL mas também acho que vou ficar sem saber :P

 

  Iogurte Líquido Natural  .

Ingredientes:

1 litro leite sem lactose (usei meio gordo Mimosa)

1 iogurte natural magro

25 g leite em pó magro

1 saqueta de açúcar baunilhado

Preparação:

Com o copo bem limpo, coloque os ingredientes e programe 4 min/ 50ºC/ vel 3.

Terminado o tempo, coloque o líquido nas garrafinhas e feche bem. Coloque-as dentro de dois sacos plásticos e embrulhe numa manta polar. Coloque num local sem correntes de ar (eu coloquei dentro do forno apagado).

OBS.: Eu não sou alérgica à lactose por isso posso consumir os iogurtes normais. Apenas consumo leite sem lactose para evitar as enxaquecas. Usei o leite em pó para dar alguma consistência, pois gosto dos iogurtes líquidos cremosos.

Não ficou muito doce, caso queiram mais doces coloquem mais açúcar :)

Fonte: adaptada do livro base da Bimby.

Bons Cozinhados ;)

C&C
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