domingo, 11 de abril de 2010

Esparguete à Bolonhesa no Forno

Olá!

Hoje trago um pratinho que quase todos gostam! Até o meu pai que não é fã de carne moída! E as minhas amigas passam a vida a pedir para lhes fazer :P



Ingredientes:
500g de carne moída de porco
150g de bacon picado
1 Cebola grande picada
1 c. sopa de massa de alho
Alho em pó
Sal
Orégãos
Polpa de tomate
Ketchup
Vinho branco
1 Embalagem de béchamel 1/2 litro
Queijo ralado tipo ilha ou mozzarela (p/gratinar)
300 gr de esparguete (esta parte é +/- a olho!)


Preparação:
Primeiramente tempere a carne moída com sal, alho em pó e um pouco de vinho.
Num tacho coloque o bacon e deixe-o fritar na sua própria gordura. Junte a cebola, a massa alho, quando a cebola estiver translúcida adicione a carne e deixa cozer um pouco, mexendo sempre para a carne não ficar “colada”. Junte um pouco de polpa de tomate, bastante ketchup, vinho branco e orégãos a gosto, se necessário rectificam-se temperos.
Enquanto a carne coze no molho, coze-se o esparguete. Não o deixe cozer muito pois ainda vai ao forno.
Escorra o esparguete e junte a carne, mexa e coloque um pouco num tabuleiro de ir ao forno, meta bechamel e queijo ralado, mais um pouco de carne e esparguete e de novo bechamel e queijo ralado. Terminando em bechamel e queijo ralado! Este processo é do género da lasanha.
Leve ao forno aproximadamente 30min a 180º.
Sirva quentinho.

É uma delícia :D




Bons Cozinhados :)

24 comentários:

  1. Falta agora dizer a autoria da receita não é???
    Ai ai ai...

    Beijinhos da Madrinha

    ResponderEliminar
  2. Falta agora dizer a autoria da receita não é???
    Ai ai ai...

    Beijinhos da Madrinha

    ResponderEliminar
  3. Olá Madrinha!

    A receita foi inspirada em várias bolonhesas! Por isso é de minha autoria!

    ResponderEliminar
  4. estamuma delicia comcerteza
    e eu ia adorar
    beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
  5. Anotada! deve ficar tão boa assim! bjinhos

    ResponderEliminar
  6. Que aspecto fantástico!. Eu adoro massas, iria deliciar-me com esta certamnte!

    ResponderEliminar
  7. Tambem adoro qualquer tipo de massas,muito bom..beijinho

    ResponderEliminar
  8. Adorei, fica muito bom. Também gosto de levar as massinhas ao forno. Beijocas.

    ResponderEliminar
  9. Está com um aspecto divinal!!!
    Quem não gosta?!!!

    ResponderEliminar
  10. É uma delícia e o teu ficou com um aspecto delicioso após ir ao forno.
    Por acaso será hoje o meu jantar. Beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
  11. Que delicia deve ser,fiquei com vontade de ezperimentar,bjs

    ResponderEliminar
  12. Tenho uma receita identica no meu blog! É óptimo. Esqueceste-te das azeitonas pretas:P

    ResponderEliminar
  13. LOL aiii essas inspirações...
    pois as amigas pedem para fazer mas tu não fazes... :(
    Essa lasanha é de morrer e chorar por mais... :'(

    ResponderEliminar
  14. Olá!
    Tens aqui um blog com receitas maravilhosas!
    Também sou açoriana, mais propriamente da Terceira. Já me tornei tua seguidora.
    Visita-me em: cozinheiradatreta.blogspot.com e cantinhodaterceira.blogspot.com
    Beijo...

    ResponderEliminar
  15. Olá, meu nome é Sonia, estou iniciando um blog de receitas, já que adoro cozinhar e gostaria de compartilhá-las com você.

    Quando puder me faça uma visitinha!

    http://minhacozinhamagica.blogspot.com

    Beijos!

    ResponderEliminar
  16. Querida adorei esta recita...brevemente vou fazer. Beijinhos doces

    ResponderEliminar
  17. Um espaguete bem preparado é sempre muito bom.
    Cadinho RoCo

    ResponderEliminar
  18. ola. paravens pelo seu blog. receitas praticas e com excelente aspecto. se quiser visite tambem a minha cozinha e companhia..:)
    http://ensaiosculinarios.blogspot.com/
    beijocas da sofia

    ResponderEliminar
  19. Just want to say what a great blog you got here!
    I've been around for quite a lot of time, but finally decided to show my appreciation of your work!

    Thumbs up, and keep it going!

    Cheers
    Christian, iwspo.net

    ResponderEliminar
  20. Que receita boa!!! Andas desaparecida,espero k esteja tudo bem...beijinhos....

    ResponderEliminar
  21. olá!!

    ja ha muito que não actualizas o blog.

    beijinho

    smsn.artes

    ResponderEliminar

Obrigada pela passagem no meu cantinho :)
Será sempre bem vindo :D
Qualquer opinião será bem recebida!

Volte sempre ;)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin