domingo, 29 de abril de 2012

Philips Airfryer - Batatas Fritas (caseiras) * Palitos de Queijo * Rissóis de Perú


Olá :)

Há uns tempos inscrevi-me (totalmente grátis) na TRND, uma comunidade de marketing passa-palavra e candidatei-me ao projecto Philips Airfryer.

Na segunda-feira, recebi uma chamada a dar-me os parabéns pois tinha sido uma das seleccionadas para experimentar a máquina durante 3 semanas … nunca imaginei que fosse uma das 10 seleccionadas em 3000 e tal candidaturas. Estou radiante :)

Nada melhor para ajudar numa reeducação alimentar que uma "fritadeira" saudável :)



“A Philips Airfryer com tecnologia Rapid Air é uma fritadeira que não precisa de óleo, para que possas preparar as comidas e os petiscos mais saborosos sem gordura e sem esforço!”

Neste link tem o livro de receitas da Philips Airfryer caso queiram dar uma olhada às várias comidas que podem lá ser feitas. Pois embora o ponto alto da Airfryer sejam os fritos com menos 80% de gordura a máquina faz muito mais coisas! Nos próximos dias vou deixando as minhas experiências na Airfryer.


 
Para experimentar a máquina (mal ela chegou a casa) fiz batatas fritas caseiras, a grande promessa da Philips Airfryer, rissóis de peru e palitos de queijo (ambos congelados e comprados no supermercado).



Na foto acima está o cesto da Airfryer com os rissóis e os palitos de queijo antes de “fritar”. Coloquei o separador no cesto, num dos lados dispus os palitos de queijo e no outro os rissóis. Programei 20 min a 180º.
Os palitos de queijo em 10 estavam prontos, ficaram fantásticos... douradinhos e estaladiços!




Então retirei o separador e distribui os rissóis pelo cesto. Terminou o tempo mas não achei que estivessem bons então coloquei mais 10 min. Ao fim dos 10 min eles estavam a rebentar e nada dourados.
Portanto… a experiência não correu muito bem. É verdade que não coloquei nada de óleo daí talvez não terem ficado lourinhos a massa rebentou e não ficou bem cozida! Tenho que testar de novo com um pouco de óleo.




Quanto às batatas fritas ficaram realmente uma delícia… parecem fritas mas claro não sabem a carradas de óleo. Fiquei rendida às batatas fritas. Família e amigos já experimentaram e também ficaram rendidos… aliás houve quem não percebesse a diferença.

Batatas Fritas (caseiras)
800g de batata para fritar
½ colher de sopa de azeite (ou óleo)

Descasque e corte as batatas em palitos com uma espessura de 8 mm. Coloque as batatas em água durante 30 minutos.
Escorra-as bem e seque-as com papel de cozinha.
Pré-aqueça a Philips Airfryer a 180ºC durante 10 minutos.
Numa taça grande envolva as batatas com o azeite e coloque-as com as mãos, não verta para o cesto da Philips Airfryer para não cair o azeite que fique na taça. Programe o temporizador para 20/25 min a 180º. Até as batatas ficarem douradas e estaladiças.

Para acompanhar as batatas fiz um molhinho de maionese.




Molho de Maionese
2 c. de sopa de maionese
1 c. de sopa de natas
salsa seca
cebolinho seco
sal
pimenta preta
alho em pó
piripiri em pó

Misture a maionese e natas. Tempere de sal, pimenta, alho em pó de piripiri em pó. Envolva a salsa e o cebolinho e mexa muito bem.


Bons Cozinhados ;)

C&C



6 comentários:

  1. Olá, Olá :)

    Palitos de queijo são bons? Já os vi à venda, mas nunca me atrevi a comprar :)
    Mais experiências na Airfryer sff :D:D:D

    Bjcs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Ola :)

      Os palitos de queijo são deliciosos... só uma caixa é pouco :P desaparecem num instante :P hehe

      bjins

      Eliminar
    2. Oi, Oi

      Sou sincera, ainda não as comparei para al+em das batatas fritas, entretanto já tenho o livro de receitas que vem com a Actifry e áinda nem abri o ficheiro sequer.
      A Bimby é tão cara, 900€ é muito pela máquina, espero que consigas comprar para começar a ver as coisas que fazes lá, de vez em quando vou ao forum bimby sacar receitas e adapto-as à mão :D

      Eliminar
  2. Olá Isa,

    Obrigada pela visita. Leva a receitinha sim :)
    Quando o projecto acabar, vou retirar as receitas deste blog (pois não é dedicado somente à cozinha) e passá-las para o outro blog que está meio parado desde o Verão do ano passado (http://www.caosnacozinha.blogspot.pt/) e, continuar ai este projecto, e fazer mais experiências. Queria também tentar adquirir uma actifry, mas são tão caras, que é um projecto adiado.

    Bjcs

    ResponderEliminar
  3. Olá isa.caty!
    As tuas experiências estão uma verdadeira delícia. Ficamos de olho nos palitos de queijo! ;)
    Obrigad@ por partilhares connosco as tuas ideias e comentários. Venham mais! :)
    Saudações da central da trnd,
    Footlose

    ResponderEliminar

Obrigada pela passagem no meu cantinho :)
Será sempre bem vindo :D
Qualquer opinião será bem recebida!

Volte sempre ;)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin