Olá :)Infelizmente não tenho dedicado tanto tempo ao meu cantinho como eu gosto, mas com as aulas é complicado. Claro que continuo a fazer os meus petiscos e tenho muitas receitas para aqui colocar, mas não tenho tido tempo para escrever as receitas e editar as fotos.
Este jantar foi feito para comemorar o aniversário de uma amiga minha… a Pequenina :) que também tem blog ;) dêem uma espreitadela no Horizonte Longínquo e no Michael Jackson – The King of Pop. O Bolo era realmente muito bom, foi produzido na Pastelaria Santos em Ílhavo – Aveiro.
Foi um jantar muito animado e todos gostaram dos meus cozinhados ;) E tivemos direito a uma convidada especial que adorou a minha comidinha :) (na foto não aperace a nossa convidada especial)
Então aqui fica a ementa do jantar:
Entrada – Nachos com Queijo derretido
Os nachos comprei no Jumbo e o queijo derretinho comprei na base
das Lages nos Açores. Mas em alternativa pode usar este que também é muito bom.
das Lages nos Açores. Mas em alternativa pode usar este que também é muito bom.
Prato Principal – Strogonoff de Frango
Acompanhamento – Arroz de Alho
Bebida – Sangria Branca, Coca-Cola e Água
Infelizmente não tirei foto à sangria... Fica para a próxima!
Strogonoff de Frango
Ingredientes: (8 pessoas)
200gr de tiras de bacon
1 cebola grande às meias luas
10 peitos de frango
1 lata pequena de tomate pelado (400gr)
2 latas Cogumelos Laminados (355gr x 2)
4 pacotes de natas (200ml x 4)
Preparação:Cortar o frango às tirinhas e temperar com sal, massa de alho, vinho branco e massa tempero de frangos, deixe marinar pelo menos 30min.
Num tacho grande coloque o bacon e a cebola e deixe fritar um pouco em um fio de azeite. Junte a carne e vá mexendo sempre, quando esta estiver branquinha acrescente o tomate pelado (desfeito com um garfo), os cogumelos e um fio de vinho branco. Adicione massa malagueta a gosto e rectifique os temperos. Por fim acrescente as natas e deixe apurar.
1 cebola grande às meias luas
10 peitos de frango
1 lata pequena de tomate pelado (400gr)
2 latas Cogumelos Laminados (355gr x 2)
4 pacotes de natas (200ml x 4)
Preparação:Cortar o frango às tirinhas e temperar com sal, massa de alho, vinho branco e massa tempero de frangos, deixe marinar pelo menos 30min.
Num tacho grande coloque o bacon e a cebola e deixe fritar um pouco em um fio de azeite. Junte a carne e vá mexendo sempre, quando esta estiver branquinha acrescente o tomate pelado (desfeito com um garfo), os cogumelos e um fio de vinho branco. Adicione massa malagueta a gosto e rectifique os temperos. Por fim acrescente as natas e deixe apurar.
Arroz de Alho
Ingredientes: (8 pessoas)
3 chávenas de arroz
2 colheres de sopa de massa de alho
4 colheres de sopa de manteiga
6 chávenas de água
Preparação:
Num tacho colocar a massa de alho e a manteiga. Depois de a manteiga derreter juntar o arroz e deixar fritar.
Adicione a água e o sal e deixe cozer em lume brando mais ou menos 10 min.
Sangria BrancaIngredientes: (5 litros)
1 laranja
1 maça
1 pêra
Açúcar amarelo
2l de 7up
2 garrafas de Vinho Verde
250 ml de Triple Sec
Preparação:Lave fruta e pique (com a casca) para um garrafão e coloque açúcar amarelo a gosto. Junte as bebidas e mexa. Adicione gelo para ficar fresquinha e sirva ;)
Fica uma delícia.
De volta e meia lá faço arroz de alho, mas sempre com alho em pó! Por acaso até tenho cá em casa massa de alho, mas nunca pensei que se pudesse pôr no arroz! Tenho de experimentar, porque agora fiquei com a pulga atrás da orelha :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!!
que belo jantar!!!
ResponderEliminaro bolo ficou muito bonito
smsn.artes
Olá, espero que tudo esteja a correr pelo melhor.
ResponderEliminarBela e deliciosa jantarada, adoro esse tipo de arroz.
O bolo é lindooo.
bjssss
Bem,que belo jantar!
ResponderEliminarTem tudo excelente aspecto! O bolinho está tão fofinho :D bjinho
ResponderEliminarMas que rica jantarada. Acho que esses convívios são do melhor. Beijinhos doces de quem te adora.
ResponderEliminarFestas é o que se quer! E com boa comida de preferência!! O bolo é brutal!!! O strogonoff ficou óptimo!!!
ResponderEliminarBjocas*bom domingo
Olá
ResponderEliminarEncontrei o teu blog a fazer umas pesquisas e gostei, já sou tua seguidora e vou voltar de certeza
bjs
Um jantar delicioso :) Tudo muito bom ;)
ResponderEliminarBeijocas grandes :)
Como são belos os momentos passados com os amigos… Sem vocês a minha vida não tinha smiles…
ResponderEliminarEscolhi o meu bolo em forma de smile, não só por estar sempre a fazer smiles nos vossos cadernos, mas também para deixar a mensagem que a vida tem que ser encarada com um grande sorriso, pois só assim vimos a beleza que nos rodeia!
Um desejo: festejar o meu aniversário com quem mais adoro, a minha família, o namorado e os amigos!
Se algum dia, por algum motivo os nossos caminhos deixem de se cruzar, uma coisa tenho a certeza, terei sempre um pouco de vocês no meu coração e na minha forma de agir…
Terei um pouco de jeito na cozinha por causa da Isa, as dores da Joana (hehe), a palermice da Filipa, as piadas do Paulo, a calma do Tiago e a delicadeza da nossa convidada especial!
Aqui deixo mais umas palavrinhas…
"Cada um que passa em nossa vida passa sozinho, pois cada pessoa é única, e nenhuma substitui outra. Cada um que passa em nossa vida passa sozinho, mas não vai só, nem nos deixa sós. Leva um pouco de nós mesmos, deixa um pouco de si mesmo. Há os que levam muito; mas não há os que não levam nada. Há os que deixam muito; mas não há os que não deixam nada. Esta é a maior responsabilidade de nossa vida e a prova evidente que duas almas não se encontram ao acaso." (Antoine De Saint-Exupery)
“Por isso fica aqui um pedido deste humilde amigo:
Não deixes que a vida passe em branco, e que pequenas adversidades sejam a causa de grandes tempestades...
Eu poderia suportar, embora não sem dor, que tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!”( Fernando Pessoa )
Obrigada por tudo…Adoro-vos…
Beijitos!!! =)
(A miúda dos smiles, pequenina, Andreia de Castro)
=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=) E viva os smiles nas nossas vidas =)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)=)
ResponderEliminarUm grande smile a culminar uma grande ementa!
ResponderEliminarBeijinho.
Só coisinhas deliciosas por aqui...
ResponderEliminarBeijinhos*
Olá miguita!!! Obrigada pelo comentario acerca de cebola:) Podes crer que vou procurar melhor na secçao de especiarias a ver se encontro o raio da cebola fininha!! Que castigo em casa por causa disso!! Quanto à tua comidinha esse molho do frango está com um aspecto excelente!! Eu adoro strogonof!! Beijinhos grandes
ResponderEliminarfoi um rico jantar de certeza pelo menos pelas fotos e pela comida so pode.
ResponderEliminartens de voltar a fazer a sangrai porque e uma delicia e assim fotografas hehe
beijinhos
Ô bolo é fantastico. o smile! Mete qualquer pessoa a sorrir=) a ementa foi 1 maravilha!! Tambem quero jantaradas dessas:P
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