Brownies da Dorie / Mesa para 4

Olá :)

Hoje como é domingo apetecia-me uma guloseima então lembrei-me que podia fazer estes brownies que vi no blog da Mesa para 4. Ai… são realmente uma delícia!

Já viram o "novo" chocolate da Nestlé para culinária? Tem pedacinhos de avelã... é uma delícia. Uma das alterações que fiz foi alterar o chocolate normal de culinária por este e tenho a dizer que fica divinal! Aconselho vivamente a experimentarem :P hihi

Ingredientes:
100g manteiga
100g margarina
200g de chocolate para culinária, eu usei o novo da Nestlé para sobremesas… tem pedacinhos de avelã
200g de açúcar branco
200g de açúcar amarelo areado
4 ovos
150g de farinha sem fermento
1 colher de chá de sal

(imagem retirada da net)

Preparação:
Levar ao microondas a manteiga, a margarina e o chocolate partido aos bocadinhos até derreter.

Numa tigela bater, com a batedeira, os ovos (inteiros) e os açúcares até obter um creme fofo.
A este creme junte o chocolate sem bater. Para terminar acrescente a farinha peneirada e o sal, envolver muito bem.

Deitar num pirex (30x20) untado com manteiga e levar a forno pré-aquecido aproximadamente de 40 m ou até introduzindo um palito no centro este sair com migalhas agarradas.

Depois de arrefecer cortar aos quadradinhos e servir polvilhados com açúcar em pó.


Bons Cozinhados ;)