terça-feira, 11 de agosto de 2009

Fondant de Chocolate

Olá :)


Vi esta receita no blog da Elvira e não resisti, tive que experimentar ;) Tenho a dizer que é realmente uma delícia :) Um bolinho de chocolate húmido e denso.



Ingredientes:
200 g de chocolate preto para culinária
200 g de manteiga com sal
200 g de açúcar em pó
40 g de farinha
4 ovos


Preparação:
Pré-aquecer o forno a 190ºC. Forrar uma forma redonda com papel vegetal (ou untar a forma com manteiga). Reservar.


Partir o chocolate em quadrados e levar a derreter juntamente com a manteiga no microondas, mexer muito bem.

Incorporar o açúcar em pó ao chocolate, batendo com uma vara de arames.

Juntar os ovos um por um, batendo entre cada adição. Adicionar a farinha e misturar muito bem.

Verter a massa dentro da forma e levar ao forno por 25 minutos.

Retirar o bolo do forno e deixar arrefecer a temperatura ambiente antes de desenformar e fatiar. Polvilhe com açúcar em pó.

Servir o bolo ligeiramente morno ou frio. Se quiser pode servir com uma bola de gelado (sugestão da 1ª foto).

Bons Cozinhados ;)

21 comentários:

  1. O teu bolo está fantástico, e com gelado a acompanhar mais completo fica!

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  2. Bem Isa...Que delicia de bolo. tem mesmo aquele aspecto húmido que eu adoro!!!! Beijinhos *

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  3. que bolo tao delicioso!Tudo que meta chocolate é uma maravilha para mim!bjs

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  4. ficou mesmo com muito bom aspecto!!!

    smsn.artes

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  5. É chocolate é bom, ficou com um aspecto magnifico.
    bjsss

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  6. Foundant de chocolate é tudo de bom. Faço muitas vezes e é sempre um sucesso claro está.
    Ficou muito bonito o teu foundant

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  7. Isa,realmente o bolo tem um aspecto delicioso!

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  8. hnam, hnam, hnam......sobrou alguma coisinha para mim????

    beijokinhas

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  9. Que ar mesmo guloso! Óptimo para sobremesa!

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  10. Tanto tu como a Elvira merecem parabéns por esta deliciosa sobremesa e bem apresentada. adorei jinhos doces xxx

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  11. Hummm... fondant! Que delícia! Ficou com muito bom aspecto!

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  12. hum que delicia enorm,e.
    ainda agora comi bolinho de chocolate:-)
    bom fim de semana

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  13. Ninguém resiste a tanto chocolate tentador! hehehe:)

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  14. Ai amiga que maravilha!! Uma pessoa chega aqui e vê isto... Abre logo o apetite!! Que óptimo aspecto!!!

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  15. Uau! Ficou perfeito! :-)

    É uma honra ver uma receitinha minha por aqui, e ainda por cima tão bem conseguida. Adoro esse bolo!

    Beijinhos.

    PS: acabei agora de te mandar un email para te convidar a um lanche bloguista...

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