segunda-feira, 11 de junho de 2012

Iogurte Líquido Natural - Bimby


Boa noite :)
Aqui fica mais uma das utilidades da minha Branquinha... Um belo iogurte líquido. Antes de ter a Bimby nunca pensei em fazer iogurtes... porque pensei que fosse difícil! Se realmente é ou não... não sei! LOL mas também acho que vou ficar sem saber :P

 
  Iogurte Líquido Natural  .


Ingredientes:
1 litro leite sem lactose (usei meio gordo Mimosa)
1 iogurte natural magro
25 g leite em pó magro
1 saqueta de açúcar baunilhado
Preparação:
Com o copo bem limpo, coloque os ingredientes e programe 4 min/ 50ºC/ vel 3.
Terminado o tempo, coloque o líquido nas garrafinhas e feche bem. Coloque-as dentro de dois sacos plásticos e embrulhe numa manta polar. Coloque num local sem correntes de ar (eu coloquei dentro do forno apagado).

OBS.: Eu não sou alérgica à lactose por isso posso consumir os iogurtes normais. Apenas consumo leite sem lactose para evitar as enxaquecas. Usei o leite em pó para dar alguma consistência, pois gosto dos iogurtes líquidos cremosos.
Não ficou muito doce, caso queiram mais doces coloquem mais açúcar :)

Fonte: adaptada do livro base da Bimby.
Bons Cozinhados ;)
C&C
Versão para imprimir: aqui!

3 comentários:

  1. Olá quanto tempo deixou a fermentar.
    obrigado
    Alexandra Lopes

    ResponderEliminar
  2. Adorei esta receita e ja vou experimentar ;)

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  3. Adoro iogurtes caseiros! Tenho feito alguns: http://telitanacozinha.blogspot.pt/search/label/iogurtes
    mas ando sempre à procura de novas ideias. :)

    ResponderEliminar

Obrigada pela passagem no meu cantinho :)
Será sempre bem vindo :D
Qualquer opinião será bem recebida!

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